如今,談起普洱茶,大多數(shù)人第一印象都是那一個(gè)個(gè)的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂(lè)道的話(huà)題。
然而,你可否知道,普洱茶開(kāi)始大眾玩“山頭”,卻是在近十來(lái)年才開(kāi)始的事情。譬如你摯愛(ài)的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來(lái)沒(méi)多久,即便最早被捧上神壇的班章,也無(wú)非如是。
上個(gè)世紀(jì)的90年代中期,在那個(gè)時(shí)候,普洱茶的很多概念都還沒(méi)有完全清晰,直到2005年之后,茶圈才開(kāi)始進(jìn)入對(duì)于整個(gè)普洱茶的認(rèn)知成熟起來(lái)的階段,很多基礎(chǔ)概念和區(qū)域概念正在形成。
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但接下來(lái)普洱茶市場(chǎng)的瘋狂,卻讓這個(gè)成熟放緩。2007年的普洱大崩盤(pán)之后,普洱市場(chǎng)趨于冷靜,并逐漸地形成對(duì)于好茶的概念。在這樣的形勢(shì)下,有了“一山一味”之說(shuō)。
那么,普洱茶有看山頭的必要嗎